Rugiada di Primavera!!!

L'Abbraccio di un'Orchdea

Stasera... PESCE!!!

CASERECCE

POMODORO PACHINO, OLIVE TAGGIASCHE,

CAPPERI SALATI, PREZZEMOLO FRESCO

e RANA PESCATRICE

Ricetta per 4 persone :

1 cucchiaio d'olio extravergine

1 Cipolla o Scalogno

1 manciata di olive taggiasche

1/2 manciata di capperi

circa 20 pomodori pachini

1 cucchiaio di dado vegetale casalingo

Prezzemolo tritato fresco

1 coda di rana pescatrice

1 bicchiere di vino bianco

70-80 g di caserecce a persona

Mettere un filo d'olio in una wok con dado vegetale e la cipolla, 

far soffriggere fino a quando la cipolla non diventa dorata ed aggiungere olive, capperi, pomodorini e metà del prezzemolo,

mentre il sugo cuoce preparate la pasta,

vi accorgerete che il sugo è pronto quando dai pomodorini si stacca la pelle, che bisognerà togliere.

Quando il sugo è quasi cotto aggiungere i cubetti di rana pescatrice che avrete tagliato precedentemente

ed aggiungete il vino bianco.

Scolate la pasta un minuto prima della completa cottura e saltate la pasta nel sugo in modo che prenda il gusto,

aggiungete il resto del prezzemolo e servite...

BUON APPETITO !!!

Optical

VENERDI'... cucino io!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ecco l'appuntamento del venerdì...

non sono una food blogger ma cucinare mi piace

perciò dopo il martedì artistico creo il giorno

mangereccio per chi come me si diletta !!!

Via alla prima ricetta...

BOMBETTE DI COPPA CON ERBE DI CASA

E PECORINO ROMANO...

Per questa ricetta ho preso spunto da

una puntata di Masterchef !!!

Quando li ho visti mi hanno dato l'ispirazione e

così ho creato la mia semplicissima ricetta :

Ho preso un pacco di coppa a fette,

le ho battute e divise in 3/4 in base alla grandezza

Per il ripieno ho fatto una specie di dado vegetale con le erbe che coltivo sul balcone, carota, cipolla, aglio, sale grosso tutto tritato insieme e l'ho spalmato sulle fette

Ho tagliato il pecorino e dopo averlo posizionato

ho arrotolato le fette fermandole con uno stuzzicadenti e decorandole con un pezzo di rosmarino

Ad involtini ultimati ho sciolto in una padella un del burro salato e li ho fatti rosolare fino a cottura ultimata...

Et Voilà...

Orange & Green

Rose Heart

Da oggi il mio blog si allarga...

l'ho chiamato Photography Art & Passion

ma fino ad ora mi sono limitata alle prime !!!

Vi ho mostrato la mia passione per il mondo fatato

che si è trasferita nel blog di Cosetta
ora voglio mostrarvi la mia passione per l'arte, quella per la cucina e... quella per i puzzle !!!
Ho deciso di dedicargli un giorno alla settimana
ed ho deciso di partire con il

MARTEDI' DELL'ARTE
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Black and White

Airone Cenerino

Lungo Dora, Ivrea (TO)

Family...

Autumn

Hibiscus

W.

Nelumbo...

Veduta del lago di Viverone (To)

e della Serra Morenica

attraverso i Fiori di Loto

w.

Le foglie raggiungono un diametro di 1 metro e oltre.

Sono alte da 80 cm a oltre 1 m.

Le foglie del Fior di loto hanno una struttura superficiale

particolare che le rende idrofobiche e le mantiene

costantemente pulite.

Il fiore è composto da più di 20 petali di colori

che vanno dal rosa scuro al bianco.

La femmina del Fiore di Loto e il fiore di Lota,

entrambi sono ermafrodite in quanto possono cambiare a

loro volta sesso.

Picus viridis

Ecco che vi presento l'altro mio vicino di casa...

il PICCHIO VERDE...

se Miky, lo scoiattolo, vive sul pino di fronte,

Jerry, il picchio, abita sul noce dietro casa ed ogni

giorno si diverte a tagliarmi la strada !!!

Ultimamente aggiungo alle mie foto una parte di spiegazione,

credo che sia più interessante sapere cosa si fotografa !!!

Ovviamente cerco la mia parte di "curiosità"

sull'enciclopedia più grande del web... Wikipedia !!!

Come si dice bisogna "dare a Cesare ciò che è di Cesare" !!!

Ma veniamo a noi...

CURIOSITA'

Il Picchio verde si nutre prevalentemente di insetti e larve che si trovano sotto la corteccia dei tronchi d'albero che riesce a perforare col becco.

Il picchio verde è considerato di buon auspicio e su di lui ci sono svariate leggende come quella raccontata da Ovidio secondo cui era originariamente un uomo affascinante di nome Pico, re dell'Ausonia e fondatore di Albalonga, che aveva sposato la ninfa Canens, figlia di Giano e della ninfa Venilia. Durante una battuta di caccia, vestito con un mantello di porpora fermato sulla sommità da una borchia dorata, lo vide Circe, che scendeva dal monte a lei intitolato e se ne invaghì. Isolatolo dai compagni di caccia grazie al ricorso alle sue arti magiche, Circe gli apparve e gli dichiarò il suo amore, ma Pico la rifiutò dichiarandosi fedele alla moglie Canens. Infuriata, la maga lo trasformò in un uccello, appunto il picchio, che mantenne i colori del mantello (la testa del Picchio verde è rossa) e della borchia (il collo dell'uccello è giallo).

Soddisfazioni...

Sfogliare il quotidiano locale e trovare nell'inserto

sulla festa di S.Eusebio di Bollengo una tua foto...

non ha prezzo...

Echinopsis

Ovvero un tipo di pianta grassa che quando fiorisce...

lascia senza fiato...

CURIOSITA' 

Ambiente

L’ Echinopsis  è originario delle zone desertiche dell’America Meridionale. Si consiglia di usare dei vasi di terracotta più larghi che profondi dal momento che l’apparato radicale tende a svilupparsi in larghezza più che in profondità.

Temperatura

L’ Echinopsis ha bisogno di molta luce, in tutte le stagioni dell’anno.

Mantenimento

Volendo un’abbondante fioritura e un buon sviluppo della pianta, si suggerisce di lasciare il terreno completamente asciutto da novembre a marzo, per poi  innaffiarlo con moderazione con il sopraggiungere delle prime giornate calde.

Avversità

Anche l’ Echinopsis è una pianta particolarmente soggetta a malattie e avversità: se la si annaffia eccessivamente, essa finirà col raggrinzirsi e diventare eccessivamente molle; al contrario, se l’apporto di acqua è poco, le parti verdi della pianta iniziano a decolorarsi.

Nel caso in cui l’ Echinopsis non fiorisca o cresca assumendo forme particolarmente bizzarre, vorrà dire che è stata collocata in un luogo poco luminoso; se alcune parti della pianta appaiono imbrunite, è perché è stata esposta a temperature eccessivamente basse.

La pianta non è immune all’attacco di parassiti quali le cocciniglie: esse provocano macchie scure sui lati delle foglie; per porvi rimedio basterà toglierle manualmente con un batuffolo di cotone, o servirsi si antiparassitari specifici.

Guida al Patrimonio UNESCO

Stasera voglio condividere con voi la mia felicità per l'arrivo della copia gratuita della nuova guida UNESCO,

su cui sono state pubblicate le mie foto del

villaggio palafitticolo sul Lago di Viverone

che hanno trovato su un mio vecchio post

Linnaeus

LIBELLULA

CURIOSITA'

Trovare Libellule è indice di aria pulita...

è curioso vedere come si aggrappano a fiori ed arbusti...
da qui il suo nome che deriva dal Greco "Libra", cioè, bilancia.

Le libellule hanno un capo molto voluminoso con piccole antenne. 

Le due paia di ali,  qualche volta di colori vivaci, consentono un volo rapido e sicuro.

Il corpo lungo e sottile, si compone da undici segmenti.

Si nutrono di insetti che afferrano e divorano in volo.

Podiceps cristatus...

...o meglio...

SVASSO MAGGIORE

CURIOSITA'...

E' rarisimo trovare uno svasso a riva come in questo caso...

di solito si possono veder fare lunghe immersioni a caccia di cibo.

Lo Svasso maggiore presenta un becco lungo e appuntito; possiede un corpo slanciato e presenta sul capo una doppia cresta e ciuffi marroni e neri, che assumono una posa eretta durante il corteggiamento.

Esiste una rara specie chiamata collorosso, dal colore appunto del suo collo che si può veder solo nei periodi caldi perchè come gli svassi comuni...

Nella rimanente parte dell’anno il piumaggio è grigio nella parte superiore e bianco in quella inferiore.